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一杯冰茶,一片绿豆沙。冷饮散发出来的凉爽,喝冰茶冰凉沁人心脾,好喝又便宜,解暑好滋味,来看看夏季解暑的食疗食谱。

多吃清凉食物

1、大白菜

大白菜性味甘平,有清热除烦,利大小便,解酒的作用。大白菜中含有丰富的维生素C,尤其是白菜帮,含有一种促进胶原合成的物质,多吃可使大白菜中的纤维变得松软,容易被人体肠胃消化。

2、黄瓜

黄瓜中含有维生素B1、维生素C、维生素E以及胡萝卜素,能起到补水润肤的作用,对于秋冬干燥的天气有很好的预防作用。

3、西红柿

西红柿中含有番茄红素,能很好的保护人体血管壁,使其保持稳定的状态,起到预防心脑血管疾病的作用。西红柿中还含有丰富的维生素和微量元素,能起到很好的降压作用。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可起到补肝明目的作用,对于肝脏有很好的保健作用。胡萝卜中的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B3、维生素B12等,是有效的抗氧化剂,能帮助保护肝细胞,减少一些与外界的致癌物质结合,起到抗癌、防癌的作用。

5、洋葱

洋葱中含有丰富的抗炎成分,能起到消炎和杀菌的作用,而且其中含有的维生素A、维生素C等成分,能有效保护人的呼吸系统,还能促进肝细胞的再生,保护人体的免疫系统。

6、白萝卜

白萝卜中含有大量的维生素C,而维生素C是一种很强的还原性维生素,能有效抑制口腔溃疡的发生,同时还能增强人体的免疫力,对人的肝脏有很好的保健作用,可起到养肝明目的作用。

7、菌类

菌类食物也能起到一定的保肝作用,尤其是菌类食物中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等,这些维生素可以帮助促进肝脏对维生素的吸收。

8、谷类食物

谷类食物中含有丰富的膳食纤维,可以促进人体消化吸收,也有利于补充身体所需营养,缓解身体缺乏的状况,比如吃点豆类食品、酸奶、豆制品等。

9、莴笋

莴笋中含有丰富的有机植物化学物质,这类物质能有效改善便秘的情况,对便秘也有一定的缓解作用,同时其中含有的胡萝卜素和维生素A,可以预防夜盲症。