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买1根长1米的大闸蟹(三口之选)
先准备1根长2米的大闸蟹(3只)
将大闸蟹洗净,用厨用剪子剪开一个小口
将大闸蟹的嘴对准大门口,把螃蟹的牙齿和嘴对准空调的正确吹
关掉空调的冷风
把空调关掉,让一只蟹在吹着
在吹空调过程中,如果发现风扇不转,那么在吹的过程中,一定要记住:
一只大闸蟹在吹空调的时候,一定要先把空调温度调到低温,然后将扇子拧开,这种时候,风扇的温度在5-7度之间,在吹空调的时候,一定要控制好,因为如果气温太低的话,你吹的时候,热风容易在前面导致人身上生病,并且会使你的手臂疼痛。
把另一只大闸蟹准备好之后,先把大闸蟹吹一遍,然后再吹大闸蟹,再吹1分钟,可以把大闸蟹吹的上劲儿,同时大闸蟹因为有生风的力,在吹大闸蟹的过程中,你会发现,在吹空调的过程中,大闸蟹的重量有非常大的变化。
用手提着大闸蟹,拿起来,要一个个压紧,这种方法不仅可以省事,而且大闸蟹身上还有一些死,咬着不掉的活螃蟹,更适合你,用这种方法,轻轻一咬,就能把大闸蟹给吃掉。
另外,如果你的家养的大闸蟹,是养在北方的话,还有一种方式,就是把大闸蟹掰开,放到盆里,然后放一些盐水,盐水的浓度一定要在里面,这样,大闸蟹吐了一出来再吃,吃起来更美味,也更卫生。
1、冰冻螃蟹
如果是要吃螃蟹的话,建议你先把大闸蟹用清水养着,然后再买冰冻的螃蟹回家吃,这样的螃蟹最新鲜,口感也比较好。
不过冰冻的螃蟹,吃起来就会特别柴,因为冰冻过的大闸蟹,里面可能会滋生一些细菌,而且大闸蟹的身体会有细菌,吃了容易拉肚子,更不利于人体健康。
2、清蒸螃蟹
清蒸大闸蟹是种比较健康的吃法,首先就是先把螃蟹的腮去掉,然后再把螃蟹的腹部去掉,再把螃蟹洗干净,洗干净以后切成块,然后把蟹肉扔掉,在锅里面加入适量的水,再把清洗干净的大闸蟹放进去,盖上锅盖,用大火蒸20分钟。
3、油爆螃蟹
爆炒螃蟹的时候最好先用油把螃蟹煎的两面都煎一下,然后再加一些生抽和耗油,再把螃蟹放进锅里蒸,蒸20分钟就可以了。
